先日、子供たちと一緒に梅拾いをして梅シロップとワイン梅酒を仕込みました。
梅シロップは夏に向けて、さわやかな飲み物として重宝しそうです。
また、ワイン梅酒は時間をかけてじっくり熟成させ、楽しみに待ちたいと思います。
昔ながらの「梅しごと」を通じて子供にも食の大切さを伝えていけたらと感じています。
出来上がりが今からとても楽しみです！